FOOD STOP: VALENTINE’S FEAST

情人節套餐精選

January 24, 2014

今年的2月14日是星期五,大家也要上班上學,能與情人好好慶祝的時間就只得日落之後,晚餐就自然成為當日的重頭戲,所以我們在這特地為大家挑選3款各具特色的情人節套餐,幫大家好好計劃當晚的精彩節目。

Le Dôme de Cristal 品味愛

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香檳品牌Cristal的首家餐廳及香檳吧Le Dôme de Cristal推出的「愛品味」情人節尊貴套餐,以享負盛名的香檳配佳餚,讓情侶們於為愛舉杯。八道菜式的尊貴套餐由鮮味十足的法國生蠔拼盤作頭盤,接着便是帶子薄切及酥炸日本毛蟹肉餅,隨後再來個小龍蝦扁意粉配嫩菠菜及讓人回味無窮的野菌清湯配黑松露。主菜是野生鱈魚配瑞士甜菜及墨魚伴皇家松露牛骨髓汁或炭燒日本宮崎西冷牛排,壓軸出場的是鬆脆可口的香甜白朱古力及小紅莓酥皮拿破崙。套餐附送兩杯2005年份Louis Roederer Cristal香檳,為美味晚餐畫上完美句號。

Le Dôme de Cristal 3/F, The Galleia, 9 Queen’s Road Central, Central +852 2116 4688

Kowlopon Shangri-La 懷石料理

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厭倦了西式套餐想走出框框? 不妨試試傳統日本懷石料理,位於九龍香格里拉酒店的灘萬就由餐廳主廚小島考夫特地為情人節精心設計了一個東瀛式的情人懷石晚市套餐,讓愛侶共度日式情人佳節,同享傳統美食,體會含蓄且浪漫的氣氛。

灘萬 Lower Level II, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui East 2733 8751

Amico 催情食材

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愛情會讓人產生擁有對方的慾望,某些食材也有同樣功效,Amico的主廚Chef Him特別選取了增進情慾的食材,有豐富蛋白質和荷爾蒙的魚子醬及小龍蝦,更有古羅馬人作催情藥的羅勒作菜,具強烈的氣味且賣相美觀。而主菜燒羊架則伴以朱古力煮成的濃汁,充份發揮朱古力的PEA成份,刺激情侶們的感官。

Amico 7/F, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui 2311 2368

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