BEER SPLASH

啤酒與雞尾酒的結合

October 18, 2013

灣仔飲食概念店The East於十月把嶄新的精調啤酒雞尾酒(Craft Beer Cocktail)熱潮帶到香港,與大家一起飲酒作樂。

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啤酒雞尾酒 – one sunset

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Strawberry field

大家對啤酒節一定不會陌生,但啤酒向來給人的感覺都是要大口大口地喝才夠暢快,總少了點如雞尾酒般要細細品味的雅調。這次The East舉辦的Oktoberfest卻把德國啤酒與雞尾酒合二為一,邀請專業調酒師利用德國工藝啤酒調製多款創新的啤酒雞尾酒,重新塑造啤酒的型象。

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林道的地道菜 – 芝士啤酒湯配煙熏鱒魚

沒有佳餚助興又怎算得上是啤酒節? 在活動期間德國餐廳King Ludwig根據德國不同地區的特色,提供把啤酒作為食材的菜式,利用啤酒把食物的味道升華。

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雷根斯堡菜式 – 免治牛肉及椰菜卷配牛仔骨

活動期間啤酒愛好者可以購買啤酒通行証,於The East的食肆品嘗12款不同啤酒,或享用啤酒折扣優惠,活動舉行至10月31日。

The East 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza +852 2527 7292

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